HOCHauthentisch

Über uns und unsere Rieden – Qualität mit Liebe zum Detail seit 1886

Unser Weingut blickt auf eine lange Familientradition zurück:
1886 wurde das Anwesen von Karl Hoch erworben und wird heute in vierter Generation als Familienbetrieb geführt. Laufend modernisiert und ausgebaut steht der Name Hoch Emmerich heute für Weine höchster Qualität und einem tollen Preis-Leistungsverhältnis.
Auf 4 ha Rebfläche rund um den idyllischen Wetterkreuzberg werden circa 20.000 l Wein auf Konglomerat– und Lößboden erzeugt.

Durch die besondere, einzigartige Mischung aus Boden, Klima und sorgfältiger Bearbeitung, durch nachhaltigen Pflanzenschutz, der sich u.a. durch Herbizidverzicht auszeichnet, keltern wir hervorragende Weine mit feiner, pfeffriger Würze, angenehmer Säure und harmonischem Geschmacksbild.

Die dominierenden Weißweinsorten sind Grüner Veltliner und Riesling, zusätzlich werden Sauvignon Blanc, Roter Veltliner und Muskateller unter besonderer Berücksichtigung von Bodengesundheit und verantwortungsvollem Umgang mit Pflanzenschutz und Düngung kultiviert.
Der steigenden Nachfrage nach Rotweinen gerecht werdend, bietet unser Weingut ausgezeichnete Rotweine der Sorte Zweigelt, Cabernet und Rose.

Die liebevolle und gewissenhafte Hege und Pflege der Weingärten im Jahresverlauf gipfelt in dementsprechendem Traubenmaterial, das vor der Ernte nochmals einer strengen Ertragsregulation unterworfen wird.
Die Ernte wird mit großer Sorgfalt unter Schonung der Inhaltsstoffe der Beeren händisch eingebracht und vorsichtig gekeltert. Der Ausbau der Weißweine erfolgt in Edelstahl, der der Rotweine in alten Holzfässern und neuen Barriques. Die Weine werden meist extratrocken und reduktiv um die Qualitätsstufe Kabinett ausgebaut – jahrgangsweise auch als Prädikatsweine.
Unsere Produktpalette wird durch edlen Hauer-Sekt, Trebernbrand, Marillenschnaps und Obstsäfte abgerundet.

Unsere Rieden im Überblick:

Riedname Terroir Sorte
Schifer, Lindthal, Neuberg Löß Grüner Veltliner
Point, Hahn Konglomerat Riesling
Hopfengrund Konglomerat Sauvignon blanc
Schrötten Löß Roter Veltliner
Kogl Konglomerat Muskateller
Kogl Konglomerat Zweigelt
Hahn Konglomerat Cabernet