HOCHzufrieden blicken wir auf Wine&Dine am vergangenen Freitag im Restaurant Blauenstein in der Schlossküche Walpersdorf zurück. Neben dem großartigen Menü, das Florian Küchenchef Florian Mistelbauer mit seiner Crew auf die Tische zauberte, fanden unsere dazu präsentierten Weine großen Anklang. Herzlichen Dank der Familie Blauensteiner und allen Teilnehmern für die großartige Stimmung! Vielleicht sehen wir uns in unserem Bio Weinhof zu weiteren Verkostungen wieder. Die nächste offizielle Gelegenheit dazu ist der Kremstaler Weinfrühling am 23. und 24. April 2022. Selbstverständlich freuen wir uns auch über individuelle Terminvereinbarungen!

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Neben der aktuellen Arbeit im Weingarten, bei der der Rebschnitt im Mittelpunkt steht, reifen die Weine 2021 im Stahltank heran. Extrem fruchtig, intensiv und mit ausgeprägten Aromen fällt der neue Jahrgang höchst komplex und vielversprechend aus und lässt einen außerordentlichen Trinkgenuss als Ergebnis einer phantastischen Witterung im Herbst und der damit verbundenen hervorragenden Traubenqualität erwarten.

In wenigen Wochen werden die ersten Weine den Weg in die Flasche finden.

Wir freuen uns auf Sie und die neuen Weine!

HOCHverlockendes für die nahenden Festtage!

Im Anhang einige Geschenkideen, die dabei helfen, einen besonderen Tag zu einem perfekten Tag zu machen, oder einfach nur „Danke!“ zu sagen.

Vergangenen Samstag wurde unser letzter Grüne Veltliner nach einer nicht nur qualitativ, sondern auch wettertechnisch phantastischen (HOCHdruckgebiet) Ernte mit über 20 Grad KMW ins HOCHhaus gebracht.

Alle, die ausreichend Geduld und Vertrauen in den Wettergott hatten, wurden mit besonders aromatischen, gesunden und reifen Trauben belohnt: Die ersten Kostproben der vergorenen Moste machen bereits jetzt Lust auf mehr und lassen uns auf einen HOCHqualitativen und HOCHaromatischen Jahrgang 2021 hoffen.

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Die im Rahmen des Weinsommers 2021 angebotenen Veranstaltungen fanden bei strahlendem Wetter statt und begeisterten die TeilnehmerInnen nicht nur durch das besondere Ambiente, sondern auch die hervorragenden Weine und die exzellente Kulinarik.

Sowohl die in der phantastisch gelegenen Riede Hahn durchgeführten Veranstaltungen unter dem Motto HOCH oben – Hahni Noon, sondern auch die im Verkostraum unseres Bioweinhofs abgehaltenen Programmpunkte HOCHsensibel und HOCH entspannend nahmen die Gäste durch die einzigartige Stimmung und die tollen Weine aus verschiedenen Jahrgängen gefangen.

Endlich konnten wir mit unseren Gästen nach der langen Corona Durststrecke wieder entspannte Stunden genießen und über Gott und die Welt, aber vor allem natürlich über den Wein diskutieren und philosophieren. Aufgrund der sehr vielen positiven Rückmeldungen und Reaktionen freuen wir uns auf eine Neuauflage im Sommer 2022 und möchten uns bei all unseren Gästen und BesucherInnen sehr herzlich für die schönen Stunden bedanken!

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Nach einem sehr erfolgreichen Weinfrühling mit tollen Rückmeldungen zu unseren Produkten steht der nächste Höhepunkt des Weinjahres 2021 vor der Tür:  Unsere Veranstaltungsserie HOCHSommer im Rahmen des Weinsommers 2021! Zahlreiche BesucherInnen konnten sich bereits im letzten Jahr von unserem Angebot überzeugen, und wir würden uns freuen, Sie und Ihre Freunde auch in diesem Jahr wieder zu dem einen oder anderen Event in unserem Bio-Weinhof begrüßen zu dürfen, um Ihnen einen hoffentlich lange in Erinnerung bleibenden Abend bieten zu können. Bitte zeitgerecht anmelden, falls Interesse besteht.

Nähere Details zu den Veranstaltungen entnehmen Sie bitte dem Programm!

Die einzelnen Programmpunkte unterliegen den jeweils geltenden aktuellen Coronaverordnungen! Wir bitten um Verständnis!

Klassische Weinverkostungen (mit oder ohne Jause) sind prinzipiell nach telefonischer Vereinbarung (oder per mail) in unserem urigen Verkostraum oder Garten immer möglich.
Wir freuen uns!

Birgit und Christian

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Der Weinfrühling am 12. & 13. Juni

Kurz vor dem Sommerbeginn erlebt der Frühling zumindest vinophil seinen Höhepunkt: Am 12. und 13. Juni von 10-18 Uhr öffnen im Kamptal, Kremstal und Traisental über 200 Weingüter ihre Kellertüren und geben allen Weinliebhabern die Gelegenheit, den neuen Jahrgang umfassend zu verkosten.

Nach einer einjährigen Unterbrechung freuen wir uns ganz besonders, Sie bei dieser Veranstaltung in unserem nunmehr biologisch zertifizierten Weinhof begrüßen zu dürfen.

Als Weinfrühling Kamptal | Kremstal | Traisental hat der gemeinsame Verkostungsreigen in den letzten acht Jahren viele Freunde gewonnen. Dass er nun sieben Wochen später als in “normalen” Jahren abgehalten wird, sehen viele Weingüter auch als Chance: Zum einen kann man eine größere Palette an Weinen anbieten, zum anderen geht der Weinfrühling fast nahtlos in den Weinsommer über, für den zahlreiche Betriebe wieder Veranstaltungen planen.

Alle weiteren Infos zu dieser Veranstaltung (Anreise und Mobilität, Tourenkarte der teilnehmenden Betriebe, Eintrittsbänder, Covid – Regeln, Testmöglichkeiten u.a.m.) finden Sie unter

https://kremstalwein.at/aktuelles/  oder unter

https://www.donau.com/de/donau-niederoesterreich/weinsommer-im-kamptal-kremstal-traisental/.

Doch nicht nur der Weinfrühling erlebt mit seiner nunmehr neunten Auflage eine Renaissance!

Ab 09.07.2021 freuen wir uns, für Sie zum zweiten Mal nach 2020 mehrere Veranstaltungen des HOCHSommers im Rahmen des Weinsommers 2021 durchführen zu dürfen.

Nähere Infos zum Programm und den organisatorischen Details entnehmen Sie bitte dem entsprechenden Beitrag auf unserer Homepage bzw. auf unserer Facebookseite!

Wir freuen uns, auf euren/Ihren Besuch

Birgit Hoch und Christian Tiefenböck

Die ersten 2020er Weine, der Rose sowie der Grüne Veltliner Jungbrunn, sind seit wenigen Tagen gefüllt und ihre Kartons erstrahlen in einem neuen Design.

Die Naturkartons verleihen der Philosophie unseres Bio – Weinhofes weiteren Ausdruck.

Unser Grüner Veltliner Jungbrunn, Kremstal DAC in Schlagworten:

12% alc., fruchtig, frisch, pfeffrig

Apfel-, Birnen und Limettenaromen.

Ein Wein, der immer passt!

Unsere Hollenburger Steinrose in Schlagworten:

13% alc., trinkanimierend, süffig und vollmundig; Walderdbeere, Rosenblüte und Rhabarber!

Nicht nur als Sommerwein ein Erlebnis!

Neben diesen beiden Weinen erfreuen wir uns an der 2. Tranche unseres „Greenhorns 2019“, der bereits viele Freunde gefunden hat und nichts von seiner hervorragenden Qualität eingebüßt hat.

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Nach einer im wahrsten Sinne des Wortes langen Durststrecke aufgrund der Corona-Krise erscheint am Horizont ein kleiner Hoffnungsschimmer, dass wir Sie in absehbarer Zeit wieder persönlich in unserem Bio-Weinhof begrüßen können.

Vorbehaltlich weiterer Öffnungsschritte wurde der Kremstaler Weinfrühling für den 12./13. Juni terminisiert.

Zudem nehmen wir aufgrund der außerordentlich positiven Resonanz aus dem Vorjahr auch in diesem Jahr mit einem spannenden Programm am Weinsommer 2021 teil, sofern dies die geltenden Bestimmungen erlauben. Detailinformationen dazu folgen in Kürze.

Wenn Sie einen besonderen Abend in einer persönlichen und gemütlichen Atmosphäre verbringen und dazu HOCHinteressante Weine mit Ihren Liebsten oder Freunden genießen möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir freuen uns auf Sie!

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